Low carb květákovo-kuřecí kari

Low carb květákovo-kuřecí kari

4.8 38 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 porce

Ingredientes

  • 20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů oleje
  • 2 čajové lžičky kari
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 konzerva kokosového mléka (400 gramů)
  • 150 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů květákových růžiček
  • 100 gramů mražených špenátových listů rozmražených, vymačkaných, nahrubo nakrájených (viz Tip)
  • 2 kuřecí prsa (450–500 g), na kousky (cca 3 cm)
  • 1 červenou papriku (cca150 g), na kousky (2–3 cm)
  • 2 jarní cibulky na jemné plátky

Nutrição por 1 porci

Energia 399 kcal / 1669 kJ
Proteína 26 g
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 16 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 16 g
Sódio 981 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...