Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 12 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

4 kusy

Ingredientes

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Sódio 1698 mg

Proteína 27 g

Energia 3414 kJ / 816 kcal

Gordura 40 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batáty 5 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Thajský okurkový salát

15min

Středomořský Green Goddess salát

40min

Pórkovo-sýrový koláč

1h 5min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13h 20min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25h 5min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1h 30min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2h 30min

Špenátové špecle se sýrem

20min

Tom Yum s kokosovým mlékem

35min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45min