Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Neapolitan Pizza
Preparação 30min
Total 9h
2 portions
Ingredientes
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
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water450 g
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strong white bread flour, plus extra for dusting00 flour plus extra for dusting360 g
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fine sea salt8 g
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1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
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passatapizza sauce e.g. Mutti Classic200 g
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fresh mozzarella sliced, well drained250 g
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extra virgin olive oil for drizzling
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fresh basil leaves for garnishing16
Nutrição por 1 portion
Energia
1096.1 kcal /
4585.9 kJ
Proteína
49.7 g
Gordura
31.3 g
Hidratos de carbono
150.9 g
Fibra
7.6 g
Gordura saturada
17.4 g
Sódio
2696.3 mg
