
Dispositivos e acessórios
Insalata di würstel e formaggio
Preparação 25min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
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300 g di formaggio Gruviera (delicato), senza crosta a tocchetti (2 x 2 cm, vedi consiglio)
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200 g di cetriolino sott'aceto
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100 g di cipolle rosse tagliate a metà
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4 salsicce cervelat private della pelle, eventualmente tagliate a metà, congelate una notte in freezer
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1 cucchiaio di senape (delicata)
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50 g di aceto di vino bianco
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70 g di olio vegetale
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe macinato
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100 g di cipolle (opcional)
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10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e
asciugate -
1 mazzetto di erba cipollina fresca (opcional) tagliata ad anelli sottili per la guarnizione
Nutrição por 1 porzioni
Energia
880 kcal /
3684 kJ
Proteína
42 g
Gordura
76 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
29 g
Sódio
2411 mg