Καρπάτσιο παντζαριού
TM5 TM6

Καρπάτσιο παντζαριού

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 300 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
  • 250 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
  • 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε λεπτές λωρίδες

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
963.9 kJ / 230.4 kcal
Proteína
15.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g
Gordura
14.4 g
Gordura saturada
8.3 g
Fibra
2.7 g
Sódio
455.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas