Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 avaliações
Preparação 25min
Total 1h
4 porții

Ingredientes

Aluat
  • făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
    200 g
  • făină
    30 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • ulei de rapiță
    30 g
  • apă
    255 g
  • sare după gust
    ½ linguriță
Umplutura
  • apă
    990 g
  • morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
    1
  • cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
    85 g
  • praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
    55 g
    55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
  • coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
    3 fire
  • concentrat pastă de pui
    4 lingurițe
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
    340 g
  • ceapă roșie tăiată în bucăți
    55 g
  • avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
    115 - 140 g
  • maioneză
    30 g
  • sare după gust
    1 priză
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    1 priză
  • brânză Cotija
    8 linguri
    8 linguri brânză feta

Nutrição por 1 porție

Energia 479 kcal / 2004 kJ
Proteína 24 g
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 48 g
Fibra 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...