Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tortilla Spaniolă

Tortilla Spaniolă

45 min

Sunrise Margarita (fără alcool)

Sunrise Margarita (fără alcool)

10 min

Pomana porcului

Pomana porcului

15 min

Roșii umplute cu ton

Roșii umplute cu ton

35 min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25 min

Biscuiți cu bacon și ceapă

Biscuiți cu bacon și ceapă

30 min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 min

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35 min

Salată a la russe

Salată a la russe

1 h 20 min