Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.1 18 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Choux cu brânză, fără gluten

1 Std.

Tartă cu dovleac

5 Std. 50 Min

Pizza fără gluten

30 Min

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5 Min

Vin fiert, cu mere

25 Min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Conopidă cu pesmet cu unt

40 Min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 Std. 50 Min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 Std. 45 Min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 Min

Fursecuri cu banană și nuci

25 Min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1 Std. 35 Min