Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 30min

4 porții

Ingredientes

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 21.3 g

Energia 1632 kJ / 390 kcal

Gordura 16.1 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gusturi mediteraneene 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mousse de zmeură și căpșune

Nenhuma avaliação

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

20min

Vin spumant cu lămâie

Nenhuma avaliação

Coroană din coaste de miel la cuptor

Nenhuma avaliação

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Bulgur fiert

35min

Piure de castane

45min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15min

Flammkuchen clasic

1h

Ciocolată caldă cu matcha

15min

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min