Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

4.0 4 avaliações
Preparação 1h
Total 1h 30min
4 porții

Ingredientes

Paste
  • făină pentru paste (făină 00)
    200 g
  • sare de mare
    1 priză
  • frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
    50 g
  • ou mare
    1
  • gălbenuș de la un ou mare
    1
Umplutura cu ricotta și spanac
  • parmezan bucăți
    60 g
  • șalote sferturi
    50 g
  • unt nesărat
    15 g
  • frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
    300 g
  • ricotta proaspătă
    120 g
  • nucșoară măcinată
    1 priză
Gătire
  • griș obișnuit fin, pentru presărare
  • albuș pentru uns
    1
  • apă pentru gătitul pastelor
  • sare de mare
    1 linguriță
  • ulei de măsline pentru servit

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porție

Proteína 21.3 g
Energia 1632 kJ / 390 kcal
Gordura 16.1 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...