Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 30min

4 porții

Ingredientes

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 21.3 g

Energia 1632 kJ / 390 kcal

Gordura 16.1 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gusturi mediteraneene 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Inimi de foitaj cu zmeură

Nenhuma avaliação

Strălucire cu ghimbir

Nenhuma avaliação

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Nenhuma avaliação

Carne de vită și anghinare gătite lent

Nenhuma avaliação

Înghețată cu miere

17h 45min

Sos thai dulce cu chilli

Nenhuma avaliação

Struffoli (Italia)

1h 10min

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Cremă caramel

5h 30min

Supă marocană picantă de linte

40min