Μους καπνιστής πέστροφας

Μους καπνιστής πέστροφας

5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 12h 10min
18 φέτες

Ingredientes

  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • ζελατίνη
    1 φακελάκι
  • καπνιστά φιλέτα πέστροφας (600 γρ.)
    6
  • γάλα
    30 γρ.
  • κρεμώδη σάλτσα χρένου (horseradish sauce)
    150 γρ.
  • σάλτσα tabasco
    3 σταγόνες
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    250 γρ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 1.3 g
Energia 596 kJ / 144 kcal
Gordura 13.3 g
Hidratos de carbono 4.2 g

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