Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2.2 32 avaliações

Preparação 25min

Total 2h

10 porciones

Ingredientes

Masa para focaccia

200 g de agua
1 cda de azúcar
7 g de levadura seca instantánea
350 g de harina de trigo
2 cdas de aceite de oliva
1 cdita de sal
1 romero fresco, solo las hojas
aceite un poco mas para engrasar

Cebolla caramelizada

2 cebollas moradas fileteadas
25 g de aceite de oliva
45 g de azúcar mascabado
½ cdita de sal
25 g de vinagre de manzana
1 chile serrano
8 higos en mitades

Montaje

aceite de oliva para barnizar
200 g de jamón serrano en rebanadas delgadas
200 g de queso de cabra en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 porciones

Sódio 9757.8 mg

Proteína 144 g

Energia 14696.3 kJ / 3512.5 kcal

Gordura 133.5 g

Fibra 28.5 g

Gordura saturada 55.3 g

Hidratos de carbono 431.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Receitas
México

Também pode gostar...

Pan sin gluten

1h 40min

Pan alemán sin gluten

3h

Mini bizcochos de limón con glaseado de romero

1h 15min

Energético de naranja

10min

Carne de cerdo picada (300 g)

1h 5min

Pan de aceitunas TM6

4h

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

40min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2h

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Cheesecake con costra de granola

7h 20min

Mayonesa de ajo negro

10min

Pan integral de espinacas

1h 40min