Piknikový plněný chléb

Piknikový plněný chléb

5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 4h 50min
6 porcí

Ingredientes

Bochník chleba
  • 300 gramů vody
  • 2 čajové lžičky instantního droždí
    20 gramů čerstvého droždí
  • olej pro mazání
  • 500 gramů chlebové pšeničné mouky plus extra na posypání
  • 40 gramů másla na kousky
  • 2 čajové lžičky soli
  • voda pro pečení
Náplň
  • 100 gramů červené cibule napůl a nakrájené na tenké plátky (3 mm)
  • 70 gramů olivového oleje
  • 2 čajové lžičky hnědého cukru
  • olivový olej na potření
  • 80 gramů pečené červené papriky, konzervované na kousky (5 cm)
  • 200 gramů kuřecích prsou vařených nebo pečených, nakrájených na kousky (3 cm)
  • 2 snítky bazalky jen lístky (přibližně 5 g)
  • 30 gramů červeného vinného octa
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 30 gramů vypeckovaných černých oliv napůl
  • 100 gramů šunky na silné plátky
  • 30 gramů rukoly
  • 50 gramů strouhané mozzarelly

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porci

Proteína 29.6 g
Energia 2245 kJ / 537 kcal
Gordura 18.8 g
Hidratos de carbono 62.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...