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阿杂(腌黄瓜杂菜)
Preparação 5min
Total 30min
6 人份
Ingredientes
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红萝卜 ,去皮100 克
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黄瓜 ,去核,切成适合通过进料器的块状300 克
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盐3 茶匙
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辣椒干 ,去籽,浸软10 克
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小红葱 ,一切四块150 克
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蒜瓣60 克
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虾米 ,洗净10 克
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水20 克
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食油50 克
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芥菜籽½ 茶匙
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新鲜姜 ,切片10 克
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红糖1 汤匙
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柠檬汁1 汤匙
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新鲜红辣椒 ,切成薄片3 条
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新鲜青辣椒 ,切成薄片3 条
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香烤芝麻 ,装饰用1 茶匙
Nutrição por 1 人份
Energia
150 kcal /
628 kJ
Proteína
3 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
1201 mg
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