Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 avaliações

Preparação 20min

Total 5h

6 porcí

Ingredientes

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 21 g

Energia 1410 kJ / 337 kcal

Gordura 23 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo ukázka 9 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Hummus

5min

Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou pro TM6

35min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

Pas d’évaluation

Gin tonik nanuky s okurkou

5h 10min

Veganský banánovo-kokosový koláč

1h 20min

Salmorejo

10min

Pomalu vařené telecí stew

2h 10min

Krémový dip z fety

5min

Tres leches (třímlékový dort)

2h

Musaka

1h 55min

Višňové cookies s kokosem

35min

Boloňské ragú

1h 15min