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Allround Kräuter-Marinade und Mayo
Preparação 10min
Total 15min
15 Portionen
Ingredientes
Kräuter-Marinade
-
Knoblauchzehen4
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält4 Streifen
-
glatte Petersilie mit Stielen, grob gehackt20 g
-
Basilikum mit Stielen, grob gehackt20 g
-
Minze (opcional) abgezupft5 Stängel
-
Oregano, getrocknet5 g
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Rosmarinnadeln5 g
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Thymianblättchen, frisch5 g
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Zitronensaft, frisch gepresst5 g
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Extra virgin Olivenöl50 g
-
Pflanzenöl250 g
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Salz, grob5 g
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Pfefferkörner, bunt2 TL
Kräuter-Mayo
-
Eigelb2
-
Senf20 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
158 mg
Proteína
0 g
Energia
640 kJ /
153 kcal
Gordura
17 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
2 g
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