Hot Sarti

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Den Helder (Matjes-Tatar)

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

Lachs mit Erdbeertopping

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis