Terrine Provençale

Terrine Provençale

4.8 15 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

4 Gläser

Ingredientes

Brötchen, altbacken
1
Wasser warm, zum Einweichen
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
10 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
60 g
Pinienkerne
20 g
Schweinehackfleisch
550 g
Ei
1
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kräuter der Provence
1 EL
Schmalz
4 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Glas

Sódio 787 mg

Proteína 29 g

Energia 2342 kJ / 560 kcal

Gordura 46 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 15.1 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

So schmeckt Frankreich 13 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1h 15min

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

1h

Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse

1h

Coq au vin

2h

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24h

Andalusische Fischsuppe

50min

Putello Tonnato

4h

Canelés

14h

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20min

Eingelegte Heringe

12h

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

2h 40min

Geflügellebercreme

5h 30min