Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

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Preparação 30min

Total 14h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g
300 g Schweinehackfleisch

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
80 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
70 g
Zwiebel (opcional)
20 - 30 g
Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
1 Pck.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1557 mg

Proteína 24 g

Energia 1214 kJ / 290 kcal

Gordura 21 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 1 g

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