Gulaș

Gulaș

3.8 67 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 35min

4 porții

Ingredientes

ceapă galbenă tăiată sferturi
200 g
căței de usturoi
2
boia de ardei, dulce
1 lingură
boia de ardei, iute
½ - 1 linguriță
chimion măcinat (opțional)
1 linguriță
măghiran, uscat
1 linguriță
ulei de măsline
20 g
carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
300 g
pastă de roșii
20 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
2 - 3
cartofi bucăți (1 cm)
160 g
morcovi bucăți (5 mm)
100 g
ardei grași roșii bucăți (1 cm)
180 g
țelină bucăți (5 mm)
130 g
pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 933.5 mg

Proteína 21.2 g

Energia 877.4 kJ / 208.9 kcal

Gordura 5 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește II 13 Receitas
Internacional

Superstar 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Cremeș (Cremșnit)

10h

Gulaș de vită

2h 45min

Iahnie de fasole

30h 45min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4h

Mămăligă tradițională

1h

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

1h 30min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Musaca

2h 30min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Papanași

45min