Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
ou ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
ou oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1483 kJ / 354 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Supă de roșii, linte și cimbru
40 Min
Gulaș
2 Std. 35 Min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 Std. 15 Min
Pomana porcului
15 Min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 Std. 15 Min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nenhuma avaliação
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Nenhuma avaliação
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15 Min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2小时 20 分钟