Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

4.3 4 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 5min
5 porsiyon

Ingredientes

Fas Usulü Kuzu Burger Köftesi
  • limon sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
    1
  • taze nane sadece yaprakları
    4 - 5 dal
  • maydanoz sadece yaprakları
    4 - 5 dal
  • soğan dörde bölünmüş
    80 g
    80 g arpacık soğanı
  • diş sarımsak
    2
  • sızma zeytinyağı
    20 g
  • ince bulgur
    70 g
  • su bulgurları ıslatmak için
    500 g
  • kuzu kıyma (orta yağlı), 2-3 parçaya bölünmüş
    500 g
  • toz kimyon
    1 tk
  • toz kişniş
    1 tk
  • tuz
    1 ¼ tk
  • karabiber
    ¼ tk
Harissalı Yoğurt Sosu
  • maydanoz sadece yaprakları
    3 dal
  • taze nane sadece yaprakları
    2 dal
  • tuz
    ½ tk
  • limon suyu
    20 g
  • süzme yoğurt yoğun kıvamlı
    200 g
  • harissa ezmesi (sos), bk. Öneriler
    1 yk
  • küçük hamburger ekmeği
    5

Nutrição por 1 porsiyon

Energia 536.7 kcal / 2245.6 kJ
Proteína 27 g
Gordura 29.5 g
Hidratos de carbono 41.2 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 11.3 g
Sódio 1113.7 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...