Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h 30min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

130 g Ingwer, frisch, geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
130 g Knoblauch, frisch, geschält
1 TL Salz
1 EL Sonnenblumenöl
300 g Zwiebeln, in Scheiben (5 mm)
40 g Olivenöl
300 g rote Paprikaschoten, in Streifen (5 mm)
1 Hendl (ca. 1500 g), ganz
Salz nach Geschmack zum Würzen

1000 g Wasser
1 - 1 ½ TL Salz
20 g Olivenöl
200 - 240 g Basmatireis

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2898 kJ / 692 kcal
Proteína: 55 g
Hidratos de carbono: 48 g
Gordura: 31 g
Gordura saturada: 8 g
Fibra: 4 g
Sódio: 2242 mg

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