Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

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Preparação 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
800 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zitrone halbiert, Saft von ½ Zitrone ausgepresst, restliche ½ Zitrone in Scheiben
1
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
800 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
20 g
Knoblauchzehen
4
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
100 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 469 mg

Proteína 36 g

Energia 2030 kJ / 485 kcal

Gordura 28 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 22 g

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