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Cheesecake alle fragole (senza glutine)
Preparação 20min
Total 4h 30min
12 fette
Ingredientes
Base
-
limone, preferibilmente biologico½
-
di zucchero120 g
-
di biscotti di avena senza glutine, a pezzi250 g
-
di burro a pezzi140 g
Crema ai formaggi
-
di latte intero50 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata12 g
-
di robiola300 g
-
di formaggio fresco spalmabile250 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
Salsa alle fragole
-
di fragole a tocchetti o rondelle200 g
-
di zucchero80 g
-
di amido di mais (maizena)5 g
Nutrição por 1 fetta
Energia
413 kcal /
1728 kJ
Proteína
8.9 g
Gordura
25.9 g
Hidratos de carbono
37.4 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
14.9 g
Sódio
436.5 mg
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