Versões compatíveis
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ξεφλούδισμα λαχανικών
- 500 γρ. παντζάρια, με τη φλούδα, κομμένα στα 4 (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. παστινάκι (parsnip), με τη φλούδα, σε κομμάτια (περίπου 5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό
Παντζαροσαλάτα
- 600 γρ. νερό
- 400 γρ. χαλλούμι, σε φέτες (πάχους περίπου 2 εκ.), και μετά κομμένες σε τρίγωνα κομμάτια
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 30 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. κρεμμύδι
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
-
220 - 250
γρ. στραγγιστό γιαούρτι
ou 220 - 250 γρ. γιαούρτι - 10 γρ. χυμό λεμονιού (½ μονάδα περίπου)
- 1 - 2 κ.σ. λευκό ξίδι
- 1 - 2 κ.γλ. χρένο, αλεσμένο, έτοιμο (από βαζάκι) (horseradish)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- ψωμί ολικής αλέσεως, σε φέτες, φρυγανισμένο, για το σερβίρισμα
- ρόκα, για το γαρνίρισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2090.9 kJ / 499.7 kcal
- Proteína
- 23.7 g
- Hidratos de carbono
- 36.8 g
- Gordura
- 30 g
- Gordura saturada
- 15.9 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 1349.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1hod. 30min
Mojito
10 min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Keine Bewertungen
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Keine Bewertungen
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Keine Bewertungen
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Keine Bewertungen
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Keine Bewertungen
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Keine Bewertungen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Keine Bewertungen