Moi Moi

4.2 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portions

Sódio 2327 mg

Proteína 28.2 g

Energia 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Gordura 57.4 g

Fibra 9.2 g

Gordura saturada 11.3 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

West African 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sunrise Smoothie

10min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50min

Pistachio and Almond Gelatos

8h 30min

Salad juice

5min

Spring greens

10min

Vitamin Juice

10min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Melon and Kiwi Smoothie

10min

Watermelon Refresher

10min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45min

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min

Apple Kiwi Smoothie

10min