Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Chocolate Ice Cream
Preparação 20min
Total 12h
8 portions
Ingredientes
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets100 g
-
cocoa powder50 g
-
whole milk400 g
-
whipping creamdouble cream200 g
-
sugar150 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt (opcional)1 pinch
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
41.7 mg
Proteína
5.5 g
Energia
1267.7 kJ /
303 kcal
Gordura
19.1 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
10.6 g
Hidratos de carbono
31.4 g
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