Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

4.5 13 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Bergkäse in Stücken
120 g
Zwiebeln geachtelt
200 g
durchwachsener Speck, gewürfelt (1 cm)
200 g
Chilischote halbiert, entkernt
½
Bärlauch grob gehackt
100 g
Weizenmehl Type 405
300 g
Milch
250 g
Eier
4
Backpulver
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 TL

Salat und Fertigstellung

Cashewkern
75 g
Zwiebel
15 g
Honig
15 g
Senf, mittelscharf
2 TL
Balsamico, hell
25 g
Rapsöl
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Öl zum Braten
2 EL
Rucola
125 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Sódio 1760 mg

Proteína 35 g

Energia 3695 kJ / 883 kcal

Gordura 48 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 80 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bärlauch 18 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Schweinebäckchen-Ragout

1h 30min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40min

Semmel-Käse-Knödel

40min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Eier-Curry-Salat

1h 30min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2h 10min

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5h 30min

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

20min

Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln

2h 10min

Antipasti-Fenchel

25min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1h 10min