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Tacos med grøntsager og kidney bønner (Thermomix® rivejern, TM6)

Tacos med grøntsager og kidney bønner (Thermomix® rivejern, TM6)
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Preparação 20min
Total 30min
6 stykke
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Ingredientes

  • courgette
    160 g
  • gulerod skrællet
    140 g
  • gruyére ost i mindre stykker
    120 g
  • blommetomat
    2
  • løg i halve
    50 g
  • vand
    150 g
  • grøntsagsbouillon
    ½ tsk
  • havsalt
    ¼ - ½ tsk
  • sort peber, stødt
    3 knivspids
  • kidneybønner, dåse drænet og skyllet (omkring 250gr. i drænet vægt)
    300 g
  • cayennepeber, stødt
    3 knivspids
  • tomatpure
    20 g
  • tacoskal
    6
  • koriander, frisk
    ½ bundt
  • creme fraiche 38 %
    100 g
  • chili, tørret i flager (valgfrit)
  • lime i både
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stykke

Sódio 485.7 mg
Proteína 11.1 g
Energia 1058.9 kJ / 253.1 kcal
Gordura 13.6 g
Fibra 6.1 g
Gordura saturada 6.7 g
Hidratos de carbono 23.9 g

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