Lasagne-style Courgette Bake

Lasagne-style Courgette Bake

4.6 7 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

Courgettes

Parmesan cheese cut in pieces that fit in feeder
200 g
courgettes unpeeled, washed, ends removed (see tip)
700 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Bolognese Sauce

onions quartered
80 g
carrot peeled, cut in pieces (3 cm)
80 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
olive oil
40 g
mixed mince broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)
800 g
white wine, dry
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
60 g
plain flour
110 g
whole milk
750 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
3 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1729.6 mg

Proteína 33.2 g

Energia 2432.6 kJ / 581.4 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Pepper and Salami Sauce

45 Min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 Min

Courgetti with Bolognese Sauce

40 Min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 Std. 20 Min

Honey Parmesan Parsnips

50 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 Std.

Pasta alla Puttanesca

35 Min

Wild Salmon Fishcakes

30 Min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 Std. 15 Min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45 Min