Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
TM6 TM5

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
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Ingredientes

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 40 g Tomatenmark
  • 30 - 40 g Butter, in Stücken (2 cm)
  • 200 g rote Linsen, getrocknet
  • 2 - 3 TL Minze, getrocknet
    ou 5 Minzblätter, frisch, gehackt
  • 30 g Reis
  • 20 g Bulgur
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • ¼ - ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ¼ - 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 1475 g Wasser, lauwarm
  • 1 Zitrone, geviertelt, zum Beträufeln
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1275 kJ / 305 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
8 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
7.1 g
Sódio
985 mg

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