![Tort pistacjowy z frużeliną malinową Tort pistacjowy z frużeliną malinową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10f3d87e35ec5ebeb691ff2ce1406188/Derivates/6ddf724d04a09b8d400a5929ce0d3c60c8ad74d4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biszkopt pistacjowy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g wrzącej wody
- 2 szczypty soli
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 230 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
- 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 2 szczypty soli
Frużelina malinowa
-
500
g malin, świeżych
ou 500 g malin, mrożonych (patrz wskazówka) - 60 - 80 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 350 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
- 200 g wody
- 60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
- 2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych, do dekoracji (ok. 5 g)
- orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone, grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1871.6 kJ / 447.3 kcal
- Proteína
- 9.8 g
- Hidratos de carbono
- 36.2 g
- Gordura
- 30.6 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 170.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.
Masa maślana „3M” do dekoracji tortów
10min
Krem pistacjowy do tortów
6h 15min
Krem Oreo® do tortów
14 Std.
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7 Std.
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Frużelina malinowa
10min
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48 Std.
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 godz. 10 min
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72 Std.
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72 Std.
Biszkopt pistacjowy
4h