Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
TM6 TM5

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
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Ingredientes

  • 5 Stängel Petersilie, grob gehackt
  • 3 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft
  • 3 Stängel Dill, grob gehackt
  • 75 g Nusskern-Mischung, ganz
  • 500 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (5 cm)
  • 120 g Paniermehl
  • 1 Eigelb
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Prisen Zucker
  • 120 g Hartweizengrieß
  • 10 g Speisestärke
  • 80 g Haferflocken, kernig
  • 30 g Senf
  • 250 g Mini-Mozzarella-Kugeln, abgetropft
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 50 g Öl
Nutrição
por 1 Stück
Energia
565 kJ / 135 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
16 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
2.6 g
Sódio
231 mg

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