Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem

Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem

4.4 16 avaliações
Preparação 25min
Total 12h
12 porcji

Ingredientes

  • 2 płaskie łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
  • 2 laski wanilii pokrojone na kawałki
  • 150 - 180 g cukru
  • 500 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 6 żółtek
  • 12 łyżeczek oliwy z oliwek, extra virgin o łagodnym smaku

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 490.4 mg
Proteína 5 g
Energia 1199.1 kJ / 286.6 kcal
Gordura 21.9 g
Fibra 0.1 g
Gordura saturada 10.3 g
Hidratos de carbono 18.1 g

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