Dispositivos e acessórios
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Preparação 30min
Total 52h
4 sztuki
Ingredientes
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 sztukę
Sódio
1884.5 mg
Proteína
20.1 g
Energia
2610.7 kJ /
624 kcal
Gordura
15.1 g
Fibra
7.6 g
Gordura saturada
3.6 g
Hidratos de carbono
102.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
SMAKI WAKACJI VI
11 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką
1h
Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi
1h 50min
Lasagne z domowym makaronem szpinakowym
2h 30min
Klasyczne burgery wołowe
1h
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1h 45min
Meksykańskie burrito bowl z łososiem
35min
Pesto pistacjowe
10min
Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym
1h
Chlebek do odrywania z serem i salami
1h 30min
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2h 10min
Podpłomyki z masłem ziołowym
40min
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1h 55min