Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Limonadă
- 100 g zahăr, sau după gust
- 2 - 3 lămâi, cu coajă, tăiate jumătăți
- 1000 g apă, foarte rece
- 10 cuburi de gheață
Înghețată de fructe
- 60 g zahăr, după gust
- 500 g fructe congelate, tăiate bucăți dacă e nevoie, congelate pe un singur strat (vezi recomandare)
- 120 g smântână
Unt
-
500
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), la temperatura camerei (vezi recomandarea)
ou 500 g smântână lichidă, 30-40% grăsime, la temperatura camerei (vezi recomandarea)
Aluat de pâine
- 220 g apă
- 1 linguriță zahăr
-
20 - 25
g drojdie proaspătă, fărâmițată
ou 2 - 3 lingurițe drojdie uscată - ulei de măsline, pentru uns
- 400 g făină
-
30
g ulei de măsline
ou 30 g unt - 1 linguriță sare
Supă cremă, pui cu legume la aburi și sos de muștar
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 3 lingurițe sare
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
ou 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (opcional)
-
20
g unt (opcional)
ou 1 lingură smântână (opțional) -
50
g cremă de brânză
ou 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 gălbenuș (opcional)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- Nutrição
- por 4 porții
- Energia
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- Proteína
- 207.3 g
- Hidratos de carbono
- 590.7 g
- Gordura
- 267 g
- Gordura saturada
- 72.5 g
- Fibra
- 53 g
- Sódio
- 8817.1 mg
Receitas alternativas
Papanași
45 min
Jeleuri cu mango
12h 20min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Nenhuma avaliação
Grog fierbinte cu scorțișoară
Nenhuma avaliação
Salată de farro, mere și merișoare
Nenhuma avaliação
Unt cu brandy
Nenhuma avaliação
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 min
Stracciatella
10 godz. 25 min
Cartofi în stil Rösti Bern
40 min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Mini tarte cu banane și sos caramel
1 godz. 45 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.