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Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast
Preparação 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
-
Olivenöl30 g
-
Paradeiser, reif geviertelt350 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren1 TL
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Zucker (siehe Tipp, optional)5 - 10 g
-
Balsamico-Essig2 TL
-
Avocados reif, Fruchtfleisch in Stücken (ca. 2-4 Avocados, je nach Größe)400 g
-
10 g Zitronensaft, frisch gepresstWeißweinessig10 g
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Eier (Größe M) kalt4
-
Wasser1000 g
-
4 Scheiben ToastbrotSchwarzbrot4 Scheiben
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1415 mg
Proteína
13 g
Energia
1751 kJ /
418 kcal
Gordura
29 g
Fibra
9.1 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
30 g
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5 Zutaten
15 Receitas
Áustria
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