Pesquisar

Steak Burgers
5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
8 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Burger-Buns
  • frische Germ
    15 g
  • Wasser
    300 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Aktivkohle, pulverisiert
    5 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Weizenmehl plus mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Salz
    10 g
Rote Salatsoße
  • Speckwürfel
    50 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Kopfsalat rot, in Stücken
    120 g
    120 g Kopfsalat, in Stücken
  • Tomatenmark
    40 g
  • Kapern, eingelegt
    1 TL
  • Schlagobers
    50 g
  • gemischte Kräuter, frisch Thymian, Oregano, Majoran
    1 EL
  • Chilipulver
    ½ TL
    Chiliflocken, getrocknet
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 - 4 Prisen
  • Honig
    1 TL
Burger Patties
  • Knoblauchzehen
    4
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Worcestersauce
    20 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Dijonsenf
    20 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Honig
    1 TL
  • Rib-Eye Steak 8 Stücke, der Länge nach halbiert
    800 g
  • Wasser
    1 EL
  • Mohnsamen
    1 TL
Fertigstellung
  • Bratöl
    3 EL
  • Cheddar
    8 Scheiben
  • Rucola
    100 g
    80 g Rucola-Pesto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2903 mg
Proteína 53 g
Energia 4937 kJ / 1180 kcal
Gordura 60 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 25 g
Hidratos de carbono 109 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black Days 12 Receitas
Áustria
Burger-Wahnsinn 5 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Pastabox: Nudelnester mit Gemüsesauce und Fleischbällchen

Pastabox: Nudelnester mit Gemüsesauce und Fleischbällchen

4.5(4)

1h 5min

Drachenfrucht-Slush

Drachenfrucht-Slush

4.6(9)

8h 10min

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

3.6(20)

40min

Karibische Wraps

Karibische Wraps

4.4(58)

50min

Cranberry-Rosmarin-Limonade

Cranberry-Rosmarin-Limonade

4.7(36)

5min

High Protein Eis am Stiel

High Protein Eis am Stiel

4.5(25)

4h 30min

Cool Strawberry Caipiroska

Cool Strawberry Caipiroska

4.9(72)

10min

GnGnT

GnGnT

4.8(40)

20min

Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl

Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl

4.0(4)

1h 45min

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.4(30)

1h 55min

Spaghetti in Pistaziencreme

Spaghetti in Pistaziencreme

4.0(9)

30min

Huhn Tinga

Huhn Tinga

4.4(106)

40min