Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 35min

18 unidades

Ingredientes

Paté

80 g de puerro solo la parte blanca
10 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)

Tostadas

1 baguette
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 233.1 mg

Proteína 3 g

Energia 500 kJ / 119.5 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Empezando a celebrar 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Arroz Turco

40min

Babaganoush

50min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Mayonesa higienizada

5min

Risotto de Champiñones

30min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1h 25min

Cebolla caramelizada

45min

Risotto con parmesano

30min

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Crema de zapallito italiano

50min

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Risotto con hongos a la cerveza

40min