Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 55min
4 porsiyon

Ingredientes

Dumpling'ler
  • Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
    50 g
  • maydanoz yaprağı, taze
    4 filiz
  • un
    140 g
  • tereyağı
    20 g
  • kabartma tozu
    1 tk
  • tuz
    ¼ tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • süt
    40 g
  • yumurta
    1
Güveç
  • un
    70 g
  • dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
    800 g
  • tuz
    1 ¾ tk
  • karabiber
    ¾ tk
  • soğan ikiye bölünmüş
    150 g
  • zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
    15 g
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1
  • kekik, taze sadece yaprakları
    4 filiz
  • su
    500 g
  • malt birası
    500 g
    500 g sebze suyu
  • kültür mantarı dörde bölünmüş
    150 g
  • havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
    100 g
  • maydanoz (opcional) sadece yaprakları, süslemek için

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 1516.7 mg
Proteína 54.1 g
Energia 3494.1 kJ / 835.1 kcal
Gordura 40.1 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 12.4 g
Hidratos de carbono 53.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...