Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 25min

6 porsiyon

Ingredientes

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (opcional) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 1740.9 mg

Proteína 49.3 g

Energia 3665.2 kJ / 876 kcal

Gordura 47.4 g

Fibra 20.4 g

Gordura saturada 17.5 g

Hidratos de carbono 71.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Receitas
Turquia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Sayı Pastası

2h

Macadamia Fındıklı ve Çikolatalı Kurabiye

45min

Çoklu Pişirme: Haşlanmış Sebze, Domates Soslu ve Mantarlı Spagetti, Tavuk ve Köz Biber Soslu Yasemin Pilavı

1h

Kakaolu Kekli Karamel Soslu Pasta

2h 50min

Çilekli Kıtır Çörekler

1h 30min

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

15min

Köpüklü Lavantalı Limonata

1h 10min

Portakallı ve Tarçınlı Çörekler

5h 30min

Kayısılı Damla Çikolatalı Muffin

40min

Yulaflı Kurabiye Kavanozu

40min

Çubukta Sıcak Çikolata

1h 20min

Kahve ve Hurmalı Muffin

35min