Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 25min

6 porsiyon

Ingredientes

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (opcional) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 1740.9 mg

Proteína 49.3 g

Energia 3665.2 kJ / 876 kcal

Gordura 47.4 g

Fibra 20.4 g

Gordura saturada 17.5 g

Hidratos de carbono 71.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Receitas
Turquia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Receitas
Turquia

Também pode gostar...

Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve

5 min

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

15 min

Elmalı Tart

1 godz.

Muzlu Puding

15 min

Kayısılı Damla Çikolatalı Muffin

40 min

Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake

5 godz.

Buharda Tahinli Tatlı

45 min

İki Malzemeli Çikolatalı Fındık Ezmesi

10 min

Pancarlı Smoothie

5 min

Bol Limon ve Labne Kremalı Yaban Mersinli Kek

6 godz.

Portakallı Pancarlı Smoothie

15 min

Kahve ve Hurmalı Muffin

35 min