Dispositivos e acessórios
Antep Fıstıklı Macaron
Preparação 1h 30min
Total 2h 30min
30 adet
Ingredientes
Antep Fıstıklı Ganaj
-
Antep fıstığı kabuksuz, soyulmuş50 g
-
beyaz çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)140 g
-
krema, %35 yağ70 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş70 g
-
badem özü, doğal (opcional)2 damla
Macaron Kabukları
-
soyulmuş badem (bk. Öneriler)80 g
-
pudra şekeri (bk. Öneriler)100 g
-
sirke karıştırma kabı ve çırpma telinde kalan yağları çıkarmak için
-
yumurtanın akı100 g
-
toz şeker100 g
-
gıda boyası ( su bazlı) jel, yeşil (bk. Öneriler)2 damla
-
gıda boyası ( su bazlı) jel, sarı½ damla
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 adet
Sódio
18 mg
Proteína
1.6 g
Energia
430.5 kJ /
102.9 kcal
Gordura
6.4 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
10.5 g