Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 155.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Εποχιακό 28 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20min

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12h

Ζάχαρη άχνη

Nenhuma avaliação

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1h 15min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30min

Μαρμελάδα βερίκοκο

1h 20min

Μαρμελάδα δαμάσκηνο (χωρίς ζάχαρη)

55min

Χυμός μήλου

10min

Μηλόπιτα

1h 10min

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min