Versões compatíveis
Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 1 αγγουράκι, που έχετε κόψει τις άκρες του
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 360 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι, στραγγισμένες, σε κομμάτια
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 60 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 μαρούλι Romaine baby, κομμένο στη μέση, χωρίς το σκληρό κοτσάνι του
- 950 γρ. νερό
- 120 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 120 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- ½ - 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, σε φέτες, ξεσποριασμένο αν προτιμάτε
- 1 συσκευασία φέτα (200 γρ.), θρυμματισμένη
- βασιλικό, φρέσκo, μόνο τα φύλλα, για το σερβίρισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2129 kJ / 508.8 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 42.4 g
- Gordura
- 31.6 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 10.9 g
- Sódio
- 1140.8 mg