Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9 17 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingredientes

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 365 mg

Proteína 10 g

Energia 2128 kJ / 509 kcal

Gordura 35 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Rosenkohl mit Speck

25min

Schnelle Gemüse-Spätzle-Suppe

35min

Pellkartoffeln

35min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1h

Gemüseplatte mit heller Sauce

1h

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40min

Der Eintopf

45min