Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9 26 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingredientes

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 365 mg

Proteína 10 g

Energia 2128 kJ / 509 kcal

Gordura 35 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Milchreis

45min

Pellkartoffeln

35min

Omas Semmelknödel

50min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Zucchini-Monster

30min

Dunkle Grundsauce

4h 30min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Schneller Grießpudding mit heißen Kirschen

25min

Der Milchreis

45min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min