Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis

1.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Weißwein
100 g
Cashewnüsse, roh
50 g
Wasser plus extra zum Einweichen
1900 g
Salz
3 TL
Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)
1
Wirsing
1
Petersilie, frisch
5 Stängel
Zwiebel halbiert
50 g
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
400 g
Ei
1
Senf
2 TL
Pfeffer
1 TL
pflanzliches Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)
170 - 200 g
gekochter Schinken in Würfel
100 g
flüssige Feischbrühe
500 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
100 g
Rosine, alle Sorten (opcional)
30 g
geriebene Muskatnuss
½ TL
Basmatireis
180 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2496 mg

Proteína 35.3 g

Energia 3208.4 kJ / 766.8 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 14.9 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sauce Béarnaise

Nenhuma avaliação

Süßer Mürbeteig

1h 50min

Karamellsauce

1h 30min

Naturjoghurt

12h

Reibekuchen

45min

Zitronenlimonade

5min

Schokoladenpudding

10min

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1h 30min

Mediterraner Lammrollbraten vom Grill

2h 20min

Gsiberger Leberpastete

3h 30min

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

50min

Käsekuchen aus dem Varoma

1h 30min