Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis

1.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Weißwein
100 g
Cashewnüsse, roh
50 g
Wasser plus extra zum Einweichen
1900 g
Salz
3 TL
Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)
1
Wirsing
1
Petersilie, frisch
5 Stängel
Zwiebel halbiert
50 g
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
400 g
Ei
1
Senf
2 TL
Pfeffer
1 TL
pflanzliches Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)
170 - 200 g
gekochter Schinken in Würfel
100 g
flüssige Feischbrühe
500 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
100 g
Rosine, alle Sorten (opcional)
30 g
geriebene Muskatnuss
½ TL
Basmatireis
180 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2496 mg

Proteína 35.3 g

Energia 3208.4 kJ / 766.8 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 14.9 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kürbis-Kokos-Marmelade

Kürbis-Kokos-Marmelade

1h

Quark

Quark

15h 30min

Aprikosen-Ingwer Konfitüre

Aprikosen-Ingwer Konfitüre

1h

Ananas anbraten (400 g)

Ananas anbraten (400 g)

20min

Johannisbeergelee

Johannisbeergelee

50min

Kirschensuppe

Kirschensuppe

2h 30min

Joghurt-Grießkuchen

Joghurt-Grießkuchen

5h

Kaffee-Granita

Kaffee-Granita

8h 10min

Lakritz-Glacé

Lakritz-Glacé

8h 30min

Pflaumen-Wecken mit Pflaumensauce

Pflaumen-Wecken mit Pflaumensauce

2h 20min

Berliner Ballen mit Vanillepudding

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3h

Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre

1h 5min