Kalbsragout im Brotlaib

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 6h 30min

6 Portionen

Ingredientes

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1508 mg

Proteína 40 g

Energia 2523 kJ / 603 kcal

Gordura 23 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Genuss hat immer Saison! 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2h 40min

Rindsrouladen

1h 30min

Semmelknödel

50min

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Low Meat Königsberger Klopse

1h

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2h 30min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30min

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Boeuf Bourguignon

3h 30min

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo