Kalbsragout im Brotlaib

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 6h 30min

6 Portionen

Ingredientes

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1508 mg

Proteína 40 g

Energia 2523 kJ / 603 kcal

Gordura 23 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Genuss hat immer Saison! 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45min

Käse-Leberkäse

14h 15min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1h 40min

Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)

45min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Spätzli mit Wirz & Schinken

35min

Bündner-Spätzli

45min

Couscous mit Lamm und Gemüse

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo