Tort Geoda

Nenhuma avaliação

Preparação 1h 30min

Total 4h

24 porții

Ingredientes

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 76.2 mg

Proteína 5.4 g

Energia 2799 kJ / 669 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 93.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Rugalach

1h 55min

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Nenhuma avaliação

Punch de Crăciun

Nenhuma avaliação

Înghețată vegană de căpșune

5min

Unt de migdale

30min

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Nenhuma avaliação

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Înghețată cu caramel sărat

Nenhuma avaliação

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Budincă de orez cu mere

1h 45min

Pere cu sirop de portocale

Nenhuma avaliação

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40min