Tort Geoda

Nenhuma avaliação

Preparação 1h 30min

Total 4h

24 porții

Ingredientes

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 76.2 mg

Proteína 5.4 g

Energia 2799 kJ / 669 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 93.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1 h 15 min

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

No ratings

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min

Brioșele franțuzești cu mere

1 h 35 min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Biscuiți cu susan

1 h 25 min

Croissant

5 h 20 min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 h 50 min

Fursecuri cu vișine și cocos

35 min

Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar

1 h 5 min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo