Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cobbler cu fructe

Pas d’évaluation

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Sorbet de mango

10min

Scones cu dovleac

25min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min

Banana Bread cu surplus de maia

1h 10min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Pas d’évaluation

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

5h

Sorbet de pepene galben

15min

Înghețată de budincă de orez cu coulis de piersici

4h 30min

Înghețată cu biscuiți, smochine și ciocolată

Pas d’évaluation

Mostrar tudo

Mostrar tudo