Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Vulcan de ciocolată

2h

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Nenhuma avaliação

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nenhuma avaliação

Cheesecake cu mango

Nenhuma avaliação

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

Nenhuma avaliação

Sorbet de pepene și fructe de pădure

25min

Sorbet de pepene galben

15min

Înghețată de budincă de orez cu coulis de piersici

4h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo