Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Aperol® Spritz

Nenhuma avaliação

Cocktail Snowdrop

Nenhuma avaliação

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Pere cu sirop de portocale

Nenhuma avaliação

Înghețată cu caramel sărat

Nenhuma avaliação

Muștar dulce de caise

Nenhuma avaliação

Splash cu lemon grass și litchi

Nenhuma avaliação

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12h 20min

Croissant

5h 20min

Dressing pentru salată italiană

Nenhuma avaliação

Supă de fructe de mare

Nenhuma avaliação

Desert rapid cu căpșune

5min