Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

1h 10min

Panna cotta

6h 15min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Înghețată de ciocolată

36h

Desert rapid cu căpșune

5min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Sorbet de pepene și fructe de pădure

25min

Sorbet de fructe congelate

5min

Profiterol

2h

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Nenhuma avaliação

Mousse de zmeură și limetă

5min

Desert cu iaurt, miere, smochine și nuci

2h 10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo