Gâteau au limoncello

4.7 9 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

12 parts

Ingredientes

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Sódio 276 mg

Proteína 10 g

Energia 2791 kJ / 667 kcal

Gordura 40 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4 h 45 min

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1 h

Tarte aux pommes (TM6)

1 h

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 h 10 min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2 h 40 min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12 h 15 min

Dorer 350 g d'échalotes

No ratings

Rissoler 250 g d'échalotes

No ratings

Dorer 200 g d'oignons

25 min

Burger scandinave

4 h 10 min

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1 h 10 min

Biscuits croquants

1 h 30 min