Gâteau au limoncello

5.0 7 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

12 parts

Ingredientes

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Sódio 276 mg

Proteína 10 g

Energia 2791 kJ / 667 kcal

Gordura 40 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nenhuma avaliação

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Nenhuma avaliação

Dessert express aux fraises

5min

Sauce béchamel

15min

Pommes au caramel effrayantes

1h 45min

Petits pains moelleux

1h 45min

Pistache crème brûlée

3h 20min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Soupe crémeuse aux champignons

25min