Florale Focaccia

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Preparação 15min
Total 1h 45min
6 Portionen

Ingredientes

  • Wasser
    520 g
  • Zucker
    1 Prise
  • frische Hefe
    20 g
  • Reismehl (alle Sorten)
    200 g
  • Kartoffelstärke
    100 g
  • Flohsamenschalen Pulver
    15 g
  • Salz
    10 g
  • Olivenöl plus extra, zum Einfetten
    40 g
  • Xanthan-Gummi
    1 TL
  • Olivenöl
    1 - 2 EL
  • Wasser
    1 - 2 EL
  • rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
    50 g
  • gelbe Paprika (Gemüse) in Scheiben oder Würfel geschnitten
    50 g
  • Brokkoliröschen klein geschnitten
    50 g
  • Kirschtomaten
    50 g
  • schwarze Oliven, entkernt
    40 - 50 g
  • gemischte Kräuter, frisch z.B. Rosmarin, Basilikum
    10 g
  • Meersalz grob
    1 TL

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 Portion

Sódio 1041 mg
Proteína 4.1 g
Energia 1557.1 kJ / 372.2 kcal
Gordura 17.8 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 49.8 g

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